云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告——2024年第17期

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品8個(gè)大類(lèi)793批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已依法開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告。

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年5月28日

監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	曲靖市麒麟?yún)^(qū)興盛海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部	曲靖市麒麟?yún)^(qū)南寧街道珍珠街112號(hào)	牛蛙	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/10	呋喃西林代謝物║2.00μg/kg║不得檢出
2	常德市派和食品有限公司	湖南省常德市武陵區(qū)東江街道新安村青年路1189號(hào)	云南旭睿尚購(gòu)商貿(mào)有限公司	云南省昆明市五華區(qū)小康大道德潤(rùn)589號(hào)朗悅灣超市	花生酥	320克/盒	謝老五	2023/10/25	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.40g/100g║≤0.25g/100g
3	/	/	華寧青龍黃利升酒坊	云南省玉溪市華寧縣青龍鎮(zhèn)中街51號(hào)	苦蕎酒	52%vol 散裝稱(chēng)重	/	2022/9/15	甲醇(按100%酒精度折算)║1.01g/L║≤0.6g/L
4	/	/	富源縣墨紅鎮(zhèn)家鑫干菜店	云南省曲靖市富源縣墨紅鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)	炒豌豆	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2023/12/31	二氧化硫殘留量║0.326g/kg║不得使用
5	/	/	臨滄老祥云商貿(mào)有限公司雙江分公司	雙江自治縣城南路與白象路交叉路口	香蕉	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/3/1	吡蟲(chóng)啉║0.081mg/kg║≤0.05mg/kg
6	/	/	新平余記破酥包子店	玉溪市新平縣桂山街道辦事處拓新路58號(hào)	白面饅頭（自制）	/	/	加工日期：2024/3/5	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║1.65g/kg║不得使用
7	/	/	富源縣大河鎮(zhèn)強(qiáng)莉蔬菜攤	云南省曲靖市富源縣大河鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)16號(hào)	芹菜	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/4	腈菌唑║0.70mg/kg║≤0.05mg/kg
8	/	/	建水縣嘉樂(lè)超市	云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣臨安鎮(zhèn)翠屏路奧城立體停車(chē)場(chǎng)B01號(hào)鋪面	紅薯	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2023/11/9	毒死蜱║0.042mg/kg║≤0.02mg/kg
9	沂水恒源福食品有限公司	山東省臨沂市沂水縣龍家圈街道后馬荒工業(yè)園區(qū)內(nèi)2-6號(hào)	昆明市盤(pán)龍區(qū)小珍糕點(diǎn)店	云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)東華新迎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)B-13號(hào)	果仁黑糖沙琪瑪	稱(chēng)重	浩客嘉和圖形	2024/1/19	大腸菌群║n?＝780,n?＝52,n?＝140,n?＝50,n?＝35,c＝3 （n?，n?）＞MCFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g
10	/	/	文山市金磚四方生活超市三七市場(chǎng)店	云南省文山壯族苗族自治州文山市新平街道三七國(guó)際交易中心C區(qū)特安吶家具廣場(chǎng)商鋪	雞蛋	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2023/12/29	磺胺類(lèi)(總量)║403.56µg/kg║≤10µg/kg,多西環(huán)素║402µg/kg║≤10µg/kg
11	/	/	呈貢王萍仙調(diào)料攤	昆明市呈貢區(qū)斗南街道辦事處斗南社區(qū)居委會(huì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25號(hào)	天津白玉蒜（醬腌菜）	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/5	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.62g/kg║≤1.0g/kg,糖精鈉(以糖精計(jì))║0.218g/kg║≤0.15g/kg,防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.68║≤1
12	/	/	通?？h相由心生水果店	云南省玉溪市通海縣秀山街道通海商城	沃柑	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/12	聯(lián)苯菊酯║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg
13	/	/	芒市福鑫嘉商貿(mào)有限責(zé)任公司	云南省德宏州芒市農(nóng)墾建材商貿(mào)城二期	皺皮椒	散裝	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/5	倍硫磷║0.095mg/kg║≤0.05mg/kg
14	/	/	古城區(qū)燕瓊小吃店	云南省麗江市古城區(qū)大研街道忠義市場(chǎng)內(nèi)	油條	散裝	/	加工日期：2024/3/6	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║208mg/kg║≤100mg/kg
15	普寧市里湖森和園食品廠	普寧市里湖鎮(zhèn)和平?jīng)龉抢锩饭肺鱾?cè)	尋甸佳用華聯(lián)超市	云南省昆明市尋甸回族彝族自治縣仁德鎮(zhèn)二環(huán)路	厚肉應(yīng)子	散裝稱(chēng)重	品希園	2023/8/5	二氧化硫殘留量║0.485g/kg║≤0.35g/kg
16	/	/	芒市宋洪麟水產(chǎn)品攤	云南省德宏州芒市第一綜合市場(chǎng)	泥鰍	散裝稱(chēng)重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/3/6	恩諾沙星║1.28×10³µg/kg║≤100µg/kg
17	紅河敏敏燜鍋酒業(yè)有限公司	吉慶路天萃花園A-24/緬桂路54號(hào)	蒙自珍珍飯店	紅河哈尼族彝族自治州蒙自市紅寨鄉(xiāng)興裕農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)16、17號(hào)商鋪	50度小鍋米酒	散裝，50%vol	/	2021/1/18	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000448g/kg║不得使用
18	/	/	蒙自?xún)?yōu)勢(shì)果業(yè)店	蒙自市護(hù)國(guó)路富康佳園小區(qū)16幢1層16S-4號(hào)商鋪	新安所砂糖橘	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2023/12/27	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg,苯醚甲環(huán)唑║0.35mg/kg║≤0.2mg/kg
19	/	/	墨江大興量販百貨有限責(zé)任公司	云南省普洱市墨江哈尼族自治縣回歸大道銀泰商務(wù)中心	大紅椒	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/12	噻蟲(chóng)胺║0.062mg/kg║≤0.05mg/kg

附件1：監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls