重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市江津區(qū)5批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、江津區(qū)白沙鎮(zhèn)黎兵食品店銷(xiāo)售的鮮活鯽魚(yú)

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年12月4日，本局依法向江津區(qū)白沙鎮(zhèn)黎兵食品店（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人銷(xiāo)售的上述同批次鮮活鯽魚(yú)全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)單位控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，抽檢同批次不合格鮮活鯽魚(yú)當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)4.6kg，全部用于抽樣，無(wú)需召回。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，杜絕不合格的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

二、重慶市祥旭食品有限公司經(jīng)營(yíng)的豬肉

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年11月28日，本局依法向重慶市祥旭食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述同批次豬肉已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格豬肉共計(jì)540kg，抽樣2.434kg，其余部分全部銷(xiāo)售并被消費(fèi)者食用，無(wú)法召回。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)食品安全管理。本局后續(xù)將加大對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

三、重慶食本鮮商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的辣椒

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年12月12日，本局依法向重慶食本鮮商貿(mào)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述同批次的辣椒已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次抽檢不合格的辣椒共購(gòu)進(jìn)35.5kg，抽樣5.31kg，其余部分已全部銷(xiāo)售完，消費(fèi)者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批次辣椒。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告。本局后續(xù)將加大對(duì)該商戶(hù)的日常監(jiān)管力度。

四、重慶百渝源進(jìn)出口貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的泰國(guó)龍眼

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年1月16日，本局依法向重慶百渝源進(jìn)出口貿(mào)易有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述同批次泰國(guó)龍眼全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格泰國(guó)龍眼共計(jì)24725kg，抽樣5.03kg，其余部分全部銷(xiāo)售完畢。當(dāng)事人對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行了召回，因該批次產(chǎn)品距離銷(xiāo)售時(shí)間較長(zhǎng)，故未召回到該批次不合格食品。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)索證索票，妥善保存，加強(qiáng)食品安全管理。本局后續(xù)將加大對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

五、重慶糧食集團(tuán)渝百家農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的辣椒

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年12月11日，本局依法向重慶糧食集團(tuán)渝百家農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述同批次的辣椒已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次抽檢不合格的辣椒共購(gòu)進(jìn)40kg，抽樣3.05kg，其余部分已全部銷(xiāo)售完，消費(fèi)者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批次辣椒。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告，完善銷(xiāo)售記錄，本局后續(xù)將加大對(duì)該商戶(hù)的日常監(jiān)管力度。

六、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

2026年1月22日