國家質(zhì)檢總局2004年第128號公告

根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局通過了對增城絲苗米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對增城絲苗米實施原產(chǎn)地域保護。

一、地域保護范圍

增城絲苗米原產(chǎn)地域范圍以廣東省增城市人民政府《關(guān)于申請增城絲苗米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的函》（增府函[2003]29號）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為廣東省增城市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）稻谷品種。

絲苗米系列優(yōu)質(zhì)品種或品系。

（二）栽培。

春植（早造）在春分前播種，清明前后拋秧；秋植（晚造）在大暑前播種，立秋前拋秧。每平方米用種量2.25克，大田每畝基本苗數(shù)5至6萬，合理密植。

施放有機質(zhì)基肥，合理追肥。合理排灌，薄水拋秧，淺水分蘗，夠苗露田，中期適度曬田，淺水抽穗灌漿，濕潤黃熟。

（三）加工。

除雜→去石→礱谷→谷糙分離→碾米→白米分級→色選→拋光→包裝出廠。

（四）質(zhì)量特色。

米粒細(xì)長，米油質(zhì)豐富，無腹白，晶瑩透明，米泛絲光，飯色發(fā)亮，飯味可口；米飯軟而不粘。

長度5.4至6.6mm，長寬比大于2.8，千粒重≤12.5g；直鏈淀粉（干基）含量17至25％；堊白度≤3.0％；膠稠度≥50.0mm。

三、專用標(biāo)志使用

在增城絲苗米原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者需要使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”的，應(yīng)向增城絲苗米原產(chǎn)地域保護的申報機構(gòu)—當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，經(jīng)審查合格批準(zhǔn)后，方可使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對增城絲苗米實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。

特此公告。