國家質(zhì)檢總局2004年第165號公告

根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局通過了對白沙綠茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查，現(xiàn)批準對白沙綠茶實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。

一、地域保護范圍

白沙綠茶原產(chǎn)地域范圍以海南省白沙黎族自治縣人民政府《關于申請白沙綠茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的函》（白府函[2004] 78號）提出的地域范圍為準，為白沙黎族自治縣國營白沙農(nóng)場現(xiàn)轄區(qū)域。

二、質(zhì)量技術要求

（一）品種。

海南大葉、奇蘭、福鼎、云南大葉等適生品種。

（二）栽培管理。

1．種苗繁育：采用插枝無性繁殖。

2．苗木定植：每年8月至9月定植。定植密度＜2400株/畝。

3．施肥：每年10月中旬左右施基肥（有機肥），2月和5月施有機液肥、微生物肥和適量的茶葉專用肥。

4．鮮葉采摘：采摘時間為每年的12月至次年的10月底。采摘標準：一芽一葉初展，一芽一葉；一芽二葉初展，一芽二葉；一芽三葉初展，一芽三葉；嫩度、凈度、新鮮度基本一致。

（三）加工工藝。

鮮葉攤放→殺青→揉捻→干燥。

（四）產(chǎn)品質(zhì)量特色。

香氣清高持久，湯色黃綠明亮，滋味濃醇鮮爽耐沖泡。水浸出物≥43%，水溶性灰分≥50%。

三、專用標志使用

在白沙綠茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”，須向設在當?shù)刭|(zhì)量技術監(jiān)督局的白沙綠茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構(gòu)提出申請，經(jīng)初審合格，由國家質(zhì)檢總局公告批準后，方可使用白沙綠茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術監(jiān)督部門開始對白沙綠茶實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。

特此公告。