國家質(zhì)檢總局2006年第61號公告

關(guān)于批準對得榮樹椒實施地理標志產(chǎn)品保護的公告

根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對得榮樹椒地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對得榮樹椒實施地理標志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

得榮樹椒地理標志產(chǎn)品保護范圍以四川省得榮縣人民政府《關(guān)于得榮樹椒地理標志產(chǎn)品保護種植區(qū)域的說明》（得府[2005]104號）提出的范圍為準，為四川省得榮縣子庚鄉(xiāng)、古學鄉(xiāng)、曲雅貢鄉(xiāng)、日龍鄉(xiāng)、徐龍鄉(xiāng)、貢波鄉(xiāng)、八日鄉(xiāng)、奔都鄉(xiāng)及松麥鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

樹椒地方品種。

（二）立地條件。

海拔1900米至2500米，坡度為10度以下，土層深厚、肥沃，通透性好，pH值8.0至8.4，有機質(zhì)含量≥2％，排灌良好的砂質(zhì)壤土耕地。

（三）栽培管理。

1.育苗：采用保護地育苗。選擇無病蟲害、籽粒飽滿的種子，經(jīng)浸種催芽處理后播種。待幼苗長到5片真葉以上，苗高7至10厘米時定植。

2.定植：3月下旬當氣溫穩(wěn)定上升到12℃以上，即可栽植。植3300至3500窩，每窩定植2株。

3.密度控制：隨著樹冠的擴大，通過疏株修枝控制密度。

4.肥水管理：保持土壤濕潤及養(yǎng)份供給，以施用腐熟的有機肥為主，采收一次青果，可追施一次肥料。

（四）采收。

1.鮮食樹椒：可采收果皮變硬，色澤發(fā)亮，果實飽滿的綠色青椒，也可采收黃椒。

2.干樹椒：采收金黃色果實。

（五）質(zhì)量特色。

1.感觀指標：果實短牛角形，頂端稍尖，表面光滑鮮亮，長度約2厘米至5厘米，辣味強，回味香，鮮果實呈綠色或金黃色，干果實呈金黃色。

2.理化指標：辣椒素≥0.4％，維生素C≥15mg/100g，維生素B2≥0.3μg/100g，鈣≥15mg/100g，硒≥0.2μg/100g。

三、專用標志使用

得榮樹椒地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省得榮縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對得榮樹椒實施地理標志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年四月二十六日