淮安多措并舉織密校園食安網(wǎng)

2025年春季開學以來，江蘇省淮安市市場監(jiān)管局進一步鞏固前期校園食品安全排查整治成果，采取“集中整治+共治監(jiān)督”方式，深化“校園餐”食品安全突出問題專項治理行動，強化校園食品安全全鏈條監(jiān)管，細化“你點我查”“你呼我應”“你點我檢”舉措，多方聯(lián)合守護校園食品安全防線。

為從源頭到餐桌全鏈條守護校園食品安全，淮安市市場監(jiān)管局聚焦廣大師生、社會各界的期盼關切，結合投訴舉報、師生家長留言、網(wǎng)友意見、各類檢查發(fā)現(xiàn)的問題，邀請“兩代表一委員”、家長代表、媒體記者等共同走進校園，突出“采購查驗、儲存加工、餐飲具洗消、有害生物防制、人員健康管理、管理制度落實”六大核心環(huán)節(jié)，確保學生吃得安全、家長放心、社會安心。

為增強公眾對校園食品安全的信心和獲得感，該局將“問題有效受理、及時高效解決、健全協(xié)同機制、師生家長滿意”作為工作目標，健全完善“接訴即辦”工作機制，對全市713所學校食堂賦碼公示。同時全面實施學校食堂“校園食品·碼上回應”工作，暢通投訴建議渠道，對校園食品安全問題實行分類分級處理，確保每個訴求都能得到針對性反饋，并在“透明食安”公眾端App增設“接訴即辦”模塊，方便師生家長線上“點對點”一鍵投訴、實時查詢。此外，為進一步豐富完善校園“食安驛站”功能，方便師生線下訴求，現(xiàn)場“面對面”協(xié)商處理。

誰來決定學校食堂抽檢什么？在淮安，答案是師生說了算。淮安市市場監(jiān)管局將“你點我檢?服務惠民生”活動與“校園餐”治理工作緊密結合，并定期開展“你點我檢”進校園活動，同時邀請引導師生參與點選檢測項目和食品種類。

在春季校園食品安全專項抽檢工作中，該局充分考慮了主體業(yè)態(tài)覆蓋面和抽檢品種廣度。截至目前，已實現(xiàn)對全市9個縣區(qū)校園食材集采統(tǒng)配平臺、17家校外供餐單位及部分學校食堂的抽檢全覆蓋，抽檢品類包括蔬菜、畜禽肉、米面油、調味品及餐飲具等重點食品和相關產(chǎn)品。