山西開展春季校園食品安全檢查

近日，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合山西省教育廳組成檢查組，對(duì)太原市第十八中學(xué)校、山西大學(xué)附屬中學(xué)、太原市常青藤中學(xué)校以及太原并州飯店智慧央廚配送基地有限公司，就春季校園食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并召開座談會(huì)。

檢查組聽取各學(xué)校（機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)人對(duì)食品安全管理工作的介紹，重點(diǎn)對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、校園“家長(zhǎng)陪餐制”開展、制止餐飲浪費(fèi)制度落實(shí)等情況進(jìn)行檢查，詳細(xì)了解包保干部督導(dǎo)、主體責(zé)任落實(shí)、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備等情況，查閱了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等相關(guān)記錄，實(shí)地查看了進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

座談會(huì)上，檢查組針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題向各單位進(jìn)行了反饋，明確要求其切實(shí)提高政治站位，始終繃緊食品“安全弦”，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)常態(tài)化、長(zhǎng)效化。

據(jù)介紹，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，不定期開展校園食品安全檢查工作，切實(shí)為師生營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境。